榨菜和火腿肠可以一起吃吗？-pg电子官方
可以吃的，给你介绍一个榨菜炒火腿又好吃又有营养。
榨菜炒火腿肠的做法
榨菜炒火腿肠做法简单是榨菜做法大全的常见菜，怎么做炸菜炒火腿肠最好吃，下面就介绍的做法来做这道佳肴。
炸菜炒火腿肠的食材和调料：榨菜；一棵火腿肠 ；2-3根；油；葱花；五香粉；
做法一：
1、 榨菜切细丝，用水多洗几遍。火腿肠切片。
2、 锅中放油，七成熟时放入葱花和五香粉炒香，放入火腿肠炒两分钟即可。
3、把肠放在锅边，倒入榨菜，炒到榨菜稍稍有些发白，把肠炒到一起，出锅即可。
做法二：
1、火腿切片，香菜洗净切段
2、锅内烧热，加入食用油，油温烧纸7/8层热放入火腿翻炒，炒至火腿微干，将整袋的榨菜撕开，直接倒入锅内继续翻炒3分钟即可。
3、将香菜放入锅内，关火，与刚炒好的榨菜火腿共同翻炒1分钟，利用锅内的余热将香菜炒入味。加入味精或鸡精，装盘即可。
妈网百科小贴士：
一、榨菜一定要多洗几遍，要不会很咸的。
二、火腿肠如果喜欢硬硬的就多煎一会儿。
榨菜炒火腿肠的营养价值
榨菜炒火腿肠的营养价值有哪些?榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。而火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素c，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品，肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
